Ryohei | Tokyo

PORTRAITS

AVEC RYOHEI, NANAKO, YUKA & CHIHIRO

Il faudrait toute une vie pour connaître toutes les facettes de Tokyo. La capitale japonaise est une ville fascinante et plein d’opposés, flottant entre les dernières technologies et les arts traditionnels, des gares surchargées et des ruelles et parcs paisibles. Personne ne quitte Tokyo indifféremment, mais avec un sentiment mitigé de simplement avoir cratter à la surface.

Les grandes villes sont fascinantes et ont un côté mystérieux, mais elles regorgent de clichés, notamment de Tokyo. L’histoire du Japonais toujours actif est-elle vraie? Des images de trains de banlieue pleins, des personnes travaillant de longues heures au bureau avec peu de temps pour la vie de famille? Nous avons demandé à Ryohei qui travaille pour l’OREAL Japan et vit au cœur de Tokyo avec son épouse et ses 2 enfants:

Ryohei (34 ans), son épouse Nanako et leurs jolies filles, Yuka (5 ans) et Chihiro (2 ans) habitent près de la rivière Meguro, dans un quartier paisible où, au printemps, des centaines de belles fleurs de cerisier fleurissent le long du Meguro. Ryohei a rencontré sa femme à l’université, juste après son retour d’un séjour de huit ans aux États-Unis. Ils ont décidé de s’installer dans le quartier de Meguro, au bord de l’hypercentre. Le quartier Meguro attire des employés, des familles et des artistes de Tokyo dont le point commun est l’amour du calme et le charme subtil de ce quartier. Les cafés biologiques, les réputés Izakayas, les boutiques vintages et les librairies inoubliables font de cette région un lieu de vie agréable.

Ryohei, peux-tu décrire ta journée typique?

Les jours de semaine, nous nous levons tous vers 7 heures du matin, prenons le petit déjeuner ensemble et préparons la journée. Le matin est le seul moment que je peux passer avec les filles. Je rentre généralement très tard du travail et les filles sont déjà au lit.

Comment passez-vous les week-ends à Tokyo en famille?

Je travaille habituellement le samedi matin et très souvent, il est difficile de se réveiller. Non seulement parce que je dois travailler mais normalement le vendredi soir, je sors avec des amis et des collègues de travail pour un diner et des boissons. Donc, mon week-end commence samedi après le déjeuner et ensuite tout est consacré à la famille. J’adore cuisiner avec ma fille aînée, Yuka. Nous décidons le menu ensemble et cuisinons tous les repas du week-end.

Yuka apprend à faire du vélo. Elle adore aussi nager. Nous avons donc beaucoup de plaisir à aller à la piscine couverte. Normalement, je suis le professeur et mon épouse et Chihiro sont les entraîneurs qui surveillent et conseillent depuis les gradins.

De temps en temps, nous visitons Hakone pour profiter de la nature et des sources chaudes. C’est à seulement une heure et demie de route de chez nous et nous pouvons plonger dans un autre paysage et nous rééquilibrer après une vie citadine animée. Hakone est une ville onsen avec une vue magnifique sur le mont Fuji. Elle est également connue pour ses anciens sentiers de randonnée bordés de cèdres vieux de 400 ans. Hakone est aussi une ruche pour les arts. De nombreux musées sont disséminés dans toute la région en profitant de ses paysages déjà poétiques (consultez nos conseils sur Hakone sur la carte ci-dessous).

Parlez-nous de la nourriture à Tokyo. Pouvez-vous nous recommander des restaurants dans votre quartier?

Tout est délicieux à Tokyo, non seulement la cuisine japonaise mais aussi la cuisine italienne, française ou chinoise sont de très bonne qualité. Puisque nous sommes entourés par la mer, les fruits de mer sont absolument extraordinaires et, avec les quatre saisons, la fraîcheur des fruits et des légumes est incomparable.

Voici une liste des restaurants que nous visitons souvent et que je recommande vivement. Rien d’extraordinaire ou cher, mais avec de la nourriture fraîche et délicieuse à proximité de Meguro.

Kushiwakamaru  (yakitori) | 1-19-2 Kamimeguro, Meguro, Tokyo | Phone +81 3-3715-9292

Kawasemi (soba) | 2-17-23 Shimo Meguro, Meguro, Tokyo | Phone +81 3-3490-5959

Iki (sushi) | 3-1-1 Kamiosaki | 1f, Shinagawa 141-0021 Tokyo |  Phone +81 3-5437-1228

Y a-t-il une nourriture spéciale ou un désert que les enfants adorent à Tokyo (comme les Crèpes en France)?

Sur le plan alimentaire, les enfants aiment généralement les sushis. Pour le désert, mes filles aiment bien sûr toutes sortes de déserts. Mais pour en choisir un très spécial «japonais», je dirais «TAIYAKI».

Le Taiyaki (littéralement « dorade cuite au four ») est un gâteau japonais en forme de poisson. Il imite la forme du Tai (dorade rouge japonaise). La farce la plus courante est la pâte de haricots rouges, à base de haricots azuki sucrés. Autres garnitures courantes sont la crème pâtissière, le chocolat, le fromage ou la patate douce.

Naniwaya Cafe | 1-8-14 Azabujuban | 2fMinato 106-0045, Tokyo

Parlez-nous des endroits où aller avec les enfants à Tokyo?

Tokyo, connue comme l’une des villes les plus grandes et les plus achalandées du monde, possède de beaux parcs. Cette ville est toujours occupée et peut devenir très stressante et les parcs sont comme des îles vertes et calmes. Beaucoup d’entre eux sont immenses et constituent un endroit parfait pour passer du temps tranquille avec des amis et la famille. Le parc Rinshinomori est à seulement 10 minutes à pied de chez nous. Je peux également recommander le parc Arisugawa où vivent les cousins ​​de ma fille. Ce sont les deux endroits que nous visitons très souvent les week-ends.

Vous pouvez trouver plus d’adresses de Ryohei sur la carte ci-dessous: